Loisirs

Tout le monde va à Tulum

Appelez cela l’effet Burning Man: là où vont les bohémiens, les milliardaires suivent. Et cela se passe à Tulum, au Mexique. Tout comme le bacchanal de style de vie alternatif Black Rock attire à présent les dirigeants du Fortune 500 dans l’air élégant Airstreams, Tulum est en train de créer l’ambiance jadis balnéaire de la plage. Pendant des décennies, cette partie sauvage de la Riviera Maya a été le repaire secret du riche ensemble hippie du monde, venu ici pour méditer près des temples mayas et se détendre sur la plage de sable blanc qui sépare la jungle épaisse du turquoise des Caraïbes. . Au fil des années, le nombre croissant de voyageurs cosmopolites s’est rallié à celui d’Instagram, accélérant l’évolution de la ville éminemment photographable. Tulum dispose désormais de suffisamment d’hébergements cinq étoiles, d’options de vie nocturne animées par un DJ et de restaurants de classe mondiale pour rendre les PDG aussi heureux que la classe créative. Et même si les premiers utilisateurs peuvent se plaindre des nouveaux venus, vous ne les entendrez probablement pas se plaindre de leur restaurants préférés restant ouverts toute l’année. Dans Tulum 3.0, la communauté intentionnelle d’un homme constitue l’opportunité de créer un réseau avec un autre, mais dans le contexte d’un sanctuaire de plage alimenté au mezcal. Il y a quelques années, il était impensable de faire converger les types de sociétés vers un tronçon de la côte du Yucatán, certes magnifique, mais sous-desservi, mais au cours des dernières années, des types d’entreprises plus conscients ont rendu ce travail difficile et passionnant. Cette année a été la deuxième fois que Tulum a accueilli le tristement célèbre sommet Summit Series (souvent qualifié de Davos à la rencontre du Burning Man), au cours duquel plusieurs centaines de leaders d’opinion et de dirigeants s’exécutent sur des jets privés et déboursent jusqu’à 5 000 USD pour débattre plage avant de frapper DJ sets au clair de lune au milieu de la jungle. Les habitués de Soho House qui cherchent à maximiser leurs temps d’arrêt disposent désormais d’un lieu idéal pour poster avec Habitas Tulum, un boutique-hôtel en bord de plage avec un salon qui dessert la côte, il n’y a pas de télé est Wi-Fi – et Moro, son restaurant, qui est le lieu par excellence pour se rassembler lorsque des invités arrivent de Los Angeles ou de New York. L’éloignement et la beauté naturelle de Tulum en font une retraite d’entreprise attrayante, mais elle offre également aux non-élus un éventail d’activités de plein air uniques, y compris l’expérience sans précédent de plongée en apnée dans les piscines d’eau douce souterraines de la région, appelées cenotes. Et aucune quantité de gentrification contemporaine ne peut diminuer le pouvoir de grimper au sommet des ruines mayas de Coba et de contempler la jungle depuis un perchoir construit il y a plus de mille ans. À la tombée de la nuit, les options sont de plus en plus décadentes et luxueuses. Alors que Hartwood était le proto au feu de bois, le Yucatan par l’intermédiaire du restaurant mexicain mod de Williamsburg, il a été rejoint par des imitateurs qui ont rehaussé le glam. Oui, Gitano à Tulum a déjà inspiré un avant-poste new-yorkais, mais pour les fans des 50 meilleurs restaurants du monde, Arca est le lieu idéal, car il est dirigé par un chef autrefois cuisiné dans l’un d’entre eux: le temple gastronomique Noma. Commencez la soirée avec une roulade de cochon de lait et un Mayami. Un cocktail agréable à base de gin et de liqueur d’anis locale, Xtabentún. Ne vous attendez pas à Copenhague élégant. Ici, le design penche vers l’alfresco rustique, et ce ne serait pas Tulum sans l’odeur charmante de la résine de copal, un insectifuge naturel et local, qu’un visiteur pourrait prendre pour de l’encens.